Dietele pentru supă pentru pierderea în greutate sunt foarte populare. Ciorbele pentru ele sunt preparate pe bulionuri de legume, conțin mult mai puține grăsimi decât carnea. Bulii de legume au un gust aromat plăcut și conțin o cantitate mare de nutrienți. Încercați să gătiți 5 supe diferite pentru a vă ajuta să slăbiți în timpul dietei.
Alege-ti reteta
Rețeta numărul 1 Supa de legume super simple
Luați orice legume cu conținut scăzut de amidon pentru a face această supă. Tăiați-le bine, umpleți-le cu câteva cani de bulion fierbinte cu conținut scăzut de grăsimi, fierbeți până când este fraged.
Rețeta numărul 2 Supa numita bulion de baza
Supa de legume cu acest nume poate fi folosită ca mâncare principală sau pentru gătirea altor supe în timpul dietei de țelină pentru pierderea în greutate. Se gătește imediat în cantități mari și se mănâncă răcit timp de patru zile. Pregătiți următoarele ingrediente: 6, 5 litri de apă, 2 tuberculi mari de cartofi, 10 morcovi mari, 4 tulpini de țelină, 2 napi, o grămadă de pătrunjel, usturoi, puțină coriandru, 1 lingură semințe de caras, sare, piper negru.
Fierbeți apa într-o cratiță mare. Spălați și curățați legumele. Cartofii vor avea nevoie doar de peeling. Tăiați legumele rămase în bucăți mici. Aruncați cojile de cartofi, legumele, verdeața tocată în apă clocotită. Adăugați condimente și sare. Acoperiți supa cu un capac. Când bulionul fierbe, reduceți căldura la mediu și gătiți timp de 2 ore cu un clocot ușor.
Bulionul gata trebuie filtrat printr-o freză sau sită.
Reteta numarul 3. Supa de legume "Zero"
Luați 1-1, 5 litri de stoc de legume gătite conform rețetei anterioare, 1 ceapă mare, 2 morcovi, 2 lingurițe. linguri pasta de rosii, 2 linguri. linguri de usturoi granulat, 1/2 cap de varză, 250 g fasole verde congelată, o dovlecelă mică de dovlecel, 1 lingură fiecare. busuioc, oregano și sare.
După ce a fiert bulionul, puneți ceapa, morcovii tocați, usturoiul în ea. După 5 minute, adăugați varza tocată și fasolea verde, pasta de roșii, sarea și condimentele. Aduceți supa la fierbere, apoi reduceți căldura, acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe supa timp de 15 minute sau până când fasolea verde este moale. Pune dovlecelul tăiat cubulete și gătește până la fiert.
Rețeta numărul 4. „Zero italian”
Luați 1-1, 5 L de bază, 1 ceapă mare, 3 roșii mari, 2 dovlecei, 300 g spanac, un sfert de cap de varză verde sau roșie, 2 căței de usturoi, 1 ceapă de fenicul, o lingură de chec și oregano, 1/4 linguriță de ardei roșu, crengute mici de pătrunjel și busuioc.
Se încălzește bulionul la foc mediu. Tăiați legumele și verdeața. Aruncați-le în bulion, puneți usturoiul, chimenul și oregano. Acoperiți tigaia cu un capac. Când apa începe să fiarbă, reduceți ușor căldura, deschideți ușor capacul tigaiei și gătiți 10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați piper și sare.
Supa de legume poate fi înghețată și consumată în decurs de o lună.