Vă sugerăm să coaceți fileul de cod cu ceapă, morcovi, maioneză și roșii. Pe o farfurie pentru un astfel de fel de mâncare, puteți găti orez fiert sau piure de cartofi. Este mai bine să nu serviți imediat pește fierbinte, așteptați până se răcește cel puțin puțin.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - 500 g de cod;
- - 500 g morcovi;
- - 300 g de ceapă;
- - 2 rosii;
- - maioneză.
Manual de instrucțiuni
1
Codul copt sub marinată este preparat în 1 oră: 30 de minute sunt petrecute la preparare, alte 30 - pe preparatul în sine. De asemenea, merită să așteptați până se răcește peștele finit (10 minute).
2
Mai întâi pregătiți fileul de cod - clătiți-l, tăiați-l în bucăți, prăjiți într-o cantitate mică de ulei.
3
Cojiți morcovii, tocați-i bine (puteți chiar să vă prăjiți), prăjiți în ulei vegetal. Cojiți ceapa, tăiați, după cum doriți, adăugați morcovii, prăjiți încă 5 minute împreună.
4
Ungeți un vas de copt cu ulei. Puneți un strat de file de cod în el, așezați morcovul prăjit cu ceapa deasupra, apoi puneți din nou pește - un strat de morcov cu ceapă. Ungeți toate straturile de morcovi cu maioneză! Stratul cel mai de sus este cercuri de roșii proaspete. Dai forma la cuptor.
5
Codul copt sub marinată este gătit la 180 de grade, într-o jumătate de oră vasul va fi gata. Aproximativ 10 minute, așteptați ca peștele să se răcească ușor în formă, în același timp a insistat. După aceea, puteți aranja pe farfurii și puteți servi cu orice fel de mâncare laterală, ca prânz sau cină. În plus, garnisiți codul cu crengute întregi de mărar proaspăt.