Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice ocazie, mai ales dacă iubitorii de somon de casă. Soiul este întotdeauna bun, mai ales când toate mâncărurile obișnuite sunt deja obosite.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Somon 500-600 g
- - Champignons 200-300 g
- -Carrot 2 buc
- -Ulei de măsline 4 linguri. l.
- -Salt la gust
- -Pe piper alb
- -Uniță și rozmarin (uscat) pentru 1 lingură.
- -Parsley (proaspăt)
- Suc de lămâie 2 lingurițe. l.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți și tăiați morcovii de-a lungul. Tăiați ciupercile în farfurii. Apoi luați un bol sau o cratiță mică, amestecați morcovii, ciupercile, uleiul de măsline, sucul de lămâie, pătrunjelul, mărarul și rozmarinul în el.
2
Luați somon, clătiți sub un curent de apă rece, curățați pielea și oasele. După aceea, tăiați-l în 3 părți egale. Ardei și sare după gust.
3
Acum ia sparanghelul. Trebuie curățat și tulpina este eliminată.
4
Pregătiți hârtie pergament sau folie. Pentru a face mai convenabil, puneți-l imediat pe o foaie de copt.
5
Împărțiți legumele în jumătate. Prima jumătate a amestecului de legume trebuie întinsă pe toată hârtia sau folia. După care, întindeți somonul pe ele, puneți sparanghelul și puneți legumele rămase. Înfășurați folia sau acoperiți hârtia și dați-o la cuptor timp de 20 de minute. Se coace la temperatura de 200 de grade.
6
Înainte de servire, puteți tăia pur și simplu folia sau hârtia.