Legumele sunt un produs dietetic ideal. Pot fi consumate proaspete sau coapte la cuptor cu puțină brânză și condimente. Plăcile din legume se dovedesc întotdeauna delicioase și luminoase.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 15 ml ulei de măsline;
- - ceapa medie;
- - cuisoare de usturoi;
- - dovlecei mijlocii;
- - un dovleac mic de culoare galbenă (este indicat să folosiți un dovleac asemănător ca formă unui dovlecel).
- - 1 cartof;
- - 1 rosie;
- - o linguriță de cimbru uscat;
- - sare și piper după gust;
- - 90-100 g brânză rasă.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 200C. Se toacă ceapa, se strecoară usturoiul și se prăjește în ulei de măsline pentru a le înmuia. Ungem forma de sticlă cu ulei, punem ceapa și usturoiul pe fund.
2
Curățăm cartofii, tăiem toate legumele cu inele foarte subțiri (cu un cuțit sau folosind o răzătoare specială).
3
Întindem legumele într-o foaie de copt pe verticală, alternând, astfel încât vasul finit să devină multicolor și foarte frumos. Sare și piper după gust, presărați cu cimbru și acoperiți forma cu folie. Trimis la cuptor timp de 30 de minute. Scoatem formularul, scoatem folia, presărăm legumele cu brânză și coacem încă 15-20 de minute pentru a face o crustă aurie delicioasă.
