Aproape toate produsele conțin o anumită cantitate de grăsime. Ciudat, chiar și morcovii și merele conțin puțin din această componentă. Acest lucru sugerează că grăsimile sunt un nutrient esențial. Cu toate acestea, printre ele există și soiuri utile și dăunătoare.
Alege-ti reteta
Normele unei diete sănătoase precizează că cantitatea de grăsimi saturate trebuie să fie mai mică de 7% din aportul alimentar total pe zi. Adică, dacă urmați o dietă cu 2000 de calorii, nu ar trebui să consumați mai mult de 14 g de grăsimi saturate în fiecare zi. Pentru a respecta această regulă, trebuie să știți care alimente conțin multe grăsimi pentru a le limita sau elimina complet din dieta dvs.
Carnea roșie
Carnea animalelor mari, în special a vacilor și a porcilor, se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi saturate. În ciuda faptului că multe diete nu interzic deloc utilizarea cărnii, este de dorit să se limiteze cantitatea acesteia în meniul zilnic. Mai ales multă grăsime se găsește în carne de porc, vită măcinată, fripturi și șuncă. Limitarea aportului de aceste alimente poate ajuta la reducerea aportului de grăsimi saturate.
În plus, înlocuirea cărnii roșii cu alte proteine poate reduce și cantitatea de grăsime din alimente. O alternativă foarte bună este păsările de curte - pui sau curcan. Dacă doriți să eliminați complet grăsimea din carne din dietă, mâncați pește, fasole sau produse din soia.
Produse lactate
De asemenea, produsele lactate cresc cantitatea de grăsime din alimentația dvs. Aceste produse includ smântână, brânzeturi, lapte, smântână și înghețată. Pe lângă faptul că consumul acestor produse în sine înseamnă prezența grăsimii în produsele alimentare, veți obține și calorii în plus și colesterol din alte preparate preparate folosind produse lactate.
Pentru a reduce la minimum cantitatea de grăsime, includeți în alimentația dvs. doar soiuri de lapte și produse cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi.