Caserola cu brânză de casă este un preparat familiar tuturor. Caserola de brânză de casă are nu numai un gust excelent, ci și o cantitate incredibilă de nutrienți, în principal datorită brânzei de căsuță, care este baza mâncărurilor. Caserola cu brânză de casă ar trebui să fie cu siguranță în meniu pentru persoanele care, din anumite motive, au refuzat să mănânce carne. La urma urmei, brânza de coajă conține vitamina B12 necesară organismului uman, care în cea mai mare parte se găsește în carne și păsări de curte și este practic absentă în alimentele vegetale.
Alege-ti reteta
Caserola cu brânză de casă la gătit
Conținutul caloric al caserolei de brânză de vaci este de 168 kcal la 100 de grame de produs. Compoziția și proprietățile utile caserolelor cu brânză de căsuță Caserola cu brânză de vaci este o sursă de calciu și fosfor. În general, acesta este motivul pentru care acest fel de mâncare se găsește adesea la masa de luat masa în grădinițe. De remarcat este faptul că în farfurie, pe lângă toate, se conține fibre, care joacă un rol important în procesul de asimilare a alimentelor. Caserola cu brânză de vaci va fi un fel de mâncare ideal pentru o tânără mamă care alăptează, deoarece brânza de vată tratată termic va fi nu mai puțin utilă pentru corpul ei, dar nu va provoca colici la un nou-născut, spre deosebire de brânza de căsuță proaspătă, a cărei proteină este atât de slab absorbită de sugari.
Există o mulțime de opțiuni pentru gătirea caserolelor cu brânză de căsuță. Puteți pune fructe și fructe de pădure într-un vas, faceți cu făină sau semolă, adăugați ulei sau smântână.
Astăzi vă aduc în atenție o rețetă pentru caserola preferată de brânză de cabană, care este iubită de copiii din grădiniță. Pentru o porție pentru copii: brânză de căsuță - 135 g, făină de semință sau grâu - 10g-12g, zahăr - 15g, ouă - 4g, margarină - 5g, biscuiti - 5g, smântână - 5g, greutatea caserolei finite -150g, smântână - 30g. Brânza de căsuță frecată este amestecată cu făină sau fiartă anterior în apă (10 ml pe porție) și semolă, ouă, zahăr și sare refrigerate. Masa preparată se întinde cu un strat de 3-4 cm pe o ungere și se presară cu pesmet. Suprafața masei este nivelată și unsă cu smântână, coaptă la cuptor timp de 20-30 de minute. până când se formează o crustă aurie la suprafață. În vacanță, tăiați o caserolă în bucăți de formă pătrată sau dreptunghiulară și turnați smântână.