Pentru cei cărora nu le plac deserturile zaharoase, vă propun să coaceți o prăjitură foarte simplă de preparat, dar surprinzător de parfumată și gustoasă, numită „Batoane de brânză”. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de crăparea unui astfel de fel de mâncare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - aluat de drojdie de puf - 450 g;
- - brânză tare - 100 g;
- - ou - 1 buc.;
- - semințe de susan.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, așezați aluatul de drojdie de puf pe o suprafață de lucru presărată cu o cantitate suficientă de făină. Rotiți-l cu un știft într-un strat destul de mare, dar nu foarte subțire.
2
Cu brânză tare, faceți următoarele: treceți-o printr-o răzătoare. Pentru această procedură, este mai bine să folosiți cel mai mic răzătoare. Puneți deoparte o mică parte din masa rezultată și puneți-o deoparte un timp.
3
Turnați restul de brânză rasă pe un strat de aluat rulat și răspândiți pe întreaga suprafață, astfel încât să rămână plat.
4
Acoperiți masa de brânză cu aluat, astfel încât să fie înăuntru, adică doar îndoiți marginile. După această procedură, rulați din nou aluatul într-un strat dreptunghiular.
5
Tăiați fâșii de dimensiuni egale din aluatul rulat. Dacă doriți ca cookie-urile viitoare să arate îngrijite și să aibă un aspect decent, folosiți un cuțit cret. Opțional, puteți tăia cifrele arbitrare.
6
Puneți fâșiile tăiate pe o foaie de copt cu pergament la o distanță mică una de cealaltă. Lubrifiați-le bine cu ouă de pui bătute și presărați cu semințe de susan și brânză special lăsată, dacă doriți.
7
Coaceți fâșiile din aluat într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute, adică până când coacerea are o crustă aurie. Brânza de brânză gata prăjită!