Grâul de porumb este măcinat, boabe de porumb uscate și uscate. Porumbul este folosit nu numai ca produs independent, ci și din acesta fac din diverse pâini, prăjituri, mâncăruri laterale, conserve și chiar salate. În vechime, indienii din întreaga Americă modernă tratau porumbul ca pe o zeitate. Deci, ce este faimos și util pentru această „gură” de aur?
Alege-ti reteta
- Există foarte puțini alergeni la porumb, astfel încât își ia locul potrivit chiar și pe masa copiilor și este sigur pentru mamele care alăptează.
- Porridge de porumb este indicată pentru utilizarea de către persoanele cu boală celiacă, deoarece există o componentă proteică precum glutenul.
- Porumbul conține multă vitamina B, care este utilă sistemului nervos, de aceea este recomandat persoanelor care suferă de nevroză, depresie și deseori se confruntă cu situații stresante.
- Vitamina E este importantă pentru tinerețe și frumusețe.
- Siliciul ajută la stabilizarea intestinelor, previne constipația și, de asemenea, menține smalțul oaselor și al dinților în stare bună.
- Fibra dietetică vă permite să eliminați toxinele și grăsimile grele din organism, ceea ce îmbunătățește rapid starea generală a organismului.
- Porridge de porumb ajută vitaminele și micronutrienții benefici să intre mai mult în fluxul sanguin.
- Vitamina K, care se găsește în terciul de porumb, promovează formarea sângelui și ajută la menținerea presiunii normale.
- Întărește pereții vaselor de sânge și îmbunătățește imunitatea datorită conținutului său bogat de fier.
- Porridge de porumb este utilă și pentru persoanele care au diabet, deoarece conține o cantitate minimă de zaharuri.
- Cuprul ajută ficatul.
- Porridge de porumb este unul dintre puținele produse care aproape că nu își pierde proprietățile benefice chiar și după tratamentul termic.