Ceștile Baguette sunt un aperitiv rapid și original, perfect pentru masa festivă. Umplutura poate fi foarte diversă, deoarece pâinea este ideală pentru aproape toate produsele. Puteți utiliza, de asemenea, mai multe soiuri de brânză.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -1 pâine (baguette);
- –125 g de șuncă;
- –35 g carbonat;
- –60 g brânză feta din lapte de capră sau vacă;
- –2 buc. ardei gras;
- –20 g brânză Gouda;
- –2 roșii;
- - mărar.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să faceți căni de pâine, pe care le veți completa cu umplutură. Pentru a face acest lucru, luați o baghetă și tăiați-l pe cel puțin 6-8 cm lățime. Scoateți carnea cu un cuțit. Aveți grijă, deoarece pereții „cănilor” trebuie să mențină o textură și o formă densă.
2
Acum coborâți la umplutură. Tăiați cârnații și carbonatul în fâșii. Apoi, se adaugă brânza feta mărunțită, roșia tocată și ardeiul. Tăiați toate ingredientele în bucăți mici. Deci gustarea va fi mai fragedă. Nu uitați să îndepărtați miezul de roșii. În caz contrar, sucul de roșii poate înmuia pâinea. Umplutura nu trebuie sărată. Amestecați până la urmă.
3
Puneți „paharele” pe o foaie de copt unsă și începeți să umpleți spațiul gol din interior. Scoateți umplutura cu o lingură mică și puneți-o în "pahar". Asigurați-vă că bagueta nu se înclină și stă ferm pe pământ.
4
Când toate „căniile” sunt pline, luați oul și bateți-l cu brânză Gouda gratată. Se adaugă mărarul tocat. Se toarnă bagueta peste amestec și se introduce în cuptor. După 10-20 de minute veți simți un miros plăcut, ceea ce indică faptul că vasul este gata. Pune „cupe” pe o farfurie plată și servește cu roșii cherry în jur.
Fii atent
Când alegeți o baghetă, acordați atenție crustei și mirosului. Cea mai bună opțiune este să folosiți pâine coaptă în aceeași zi.
Sfaturi utile
Fanii alimentelor condimentate pot adăuga usturoi sau puțin piper roșu. Înlocuiți mărarul cu busuioc sau oregano și obțineți un aperitiv cu note din bucătăria italiană.