Există alimente dulci care încep să se deranjeze rapid într-un timp scurt. Cu toate acestea, există multe alte rețete pentru deserturi care sunt în mod constant în originalitate și gust complet neobișnuit.
Alege-ti reteta
Unul dintre astfel de deserturi neobișnuite este prunele în sirop de vin, pentru prepararea lor veți avea nevoie de următorul set de componente:
- apa filtrată;
- vin alb uscat (1/2 cană);
- nectarine (1/2 kg);
- zahar granulat (1/2 cana);
- prune coapte (420 g);
- cuișoare uscate (4 bucăți);
- coaja de portocala;
- rădăcină de ghimbir (2 cercuri).
Clătiți bine pruna coaptă, separați toate oasele foarte atent cu un cuțit foarte ascuțit, în timp ce încercați să nu atingeți pulpa, care trebuie apoi tăiată în felii foarte subțiri și îngrijite. Într-o cratiță mare, amestecați vinul uscat alb, coaja de portocală, zahărul granulat, rădăcina de ghimbir, feliate în cercuri, adăugați o jumătate de pahar de apă filtrată și mugurii de cuișoare.
După aceea, aduceți întregul conținut al cratiței la o stare de fierbere, apoi reduceți foarte mult căldura și continuați să gătiți siropul încă 10 minute. Pune prunele feliate în sirop de vin proaspăt pregătit, continuă să gătești desert pentru încă 5 minute.
Opriți arzătorul, apoi lăsați prunele în siropul de vin sub capac până se răcesc complet. Imediat ce desertul din siropul de vin s-a răcit complet, acesta trebuie transferat la depozitarea în borcane de sticlă, închis cu grijă cu un capac și rearanjat într-un loc răcoros.
Prunele în sirop de vin de pe masă pot fi servite ca desert festiv într-o frumoasă vază transparentă din sticlă. Puteți decora un astfel de desert delicios și neobișnuit cu felii de nectarine, precum și ghimbir proaspăt tocat.