Pentru a găti această caserolă suficient de îmbucurătoare, veți avea nevoie de ingrediente simple. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru cina de zi cu zi, cât și pentru o masă festivă, iar orice gospodină îl poate coace.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cartofi 800 g;
- - pui tocat 450-500 g;
- - broccoli 250 g;
- - roșii 3 buc.;
- - ouă 4 buc.;
- - arc 3 buc.;
- - brânză 220 g;
- - ulei de floarea soarelui 25 ml;
- - lapte 260 ml;
- - grinzi cilantro 2;
- - sare;
- - condiment pentru păsări de curte.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți cartofii „în pielea lor” fără a adăuga puțin.
2
Spălați roșiile și tăiați-le în cercuri. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele. În continuare, se răcește brânza.
3
Luați o tigaie de dimensiuni medii și tocați ceapa cu ulei vegetal în ea timp de aproximativ 5 minute. Adăugați puiul tocat și lăsați la foc mic încă 15 minute. Adăugați verdeață tocată fin, condimente de pasăre și sare.
4
Cojiți cartofii îndepărtând coaja, apoi tăiați în cercuri.
5
Ungeți vasul cu vaselină, puneți un strat de cartofi, adăugând mirodenii. Acum puneți o parte din umplutură, deasupra - roșii și apoi din nou jumătatea rămasă a umpluturii.
6
Bateți laptele și ouăle cu un mixer. Turnați caserola peste amestecul gătit. După aceea, așezați o parte din cartofii rămași deasupra, astfel încât cercurile să acopere complet stratul de roșii.
7
La final, distribuiți uniform broccoli, presărat cu brânză.
8
Coaceți caserola în cuptor. Puteți verifica disponibilitatea străpunzând cartofii cu o furculiță în centrul caserolei. Timpul pentru pregătirea farfuriei noastre este de 70 de minute, temperatura este de 180 de grade. Serviți neapărat fierbinte la masă.