Baltic Greetings este o salată foarte suculentă, satisfăcătoare și gustoasă, formată din sprate, ridichi proaspete, ouă fierte, ierburi, biscuiti și usturoi. Este preparat rapid și simplu, nu necesită o listă uriașă de produse, nu necesită mult timp. De aceea, o astfel de salată este nu numai convenabilă și gustoasă, ci și bugetară.
Alege-ti reteta
ingrediente:
- 1 cutie de sprați;
- 5 ridichi mari;
- 2 ouă
- 2 pene mari de ceapă;
- 4 ramuri mari de mărar;
- 3 felii de paine Borodino;
- 1 cui de usturoi;
- smantana;
- sare și piper negru.
Mod de preparare:
- Tăiați pâinea întunecată în cuburi mici folosind un cuțit ascuțit și uscați într-un cuptor sau cuptor până la crackers. Dacă uscarea va avea loc în cuptorul cu microunde, atunci este recomandat să o porniți de 4 ori în 1 minut. În același timp, după fiecare minut, biscuitul trebuie să fie amestecat cu mâna pentru o uscare uniformă.
- Spălați ridichea întreagă, tăiați în inele subțiri și inelele în jumătate de inele.
- Se clătește mărarul cu ceapa sub apă, se usucă puțin și se toacă fin. Dacă nu există mărar și ceapă, acestea pot fi înlocuite cu pătrunjel sau busuioc.
- Se toarnă ouă crude cu apă, se așază pe o sobă, se fierbe până se gătește, se răcește și se curăță. Taie ouăle fierte în cuburi mici, ca pâinea.
- Scoateți spăturile din ulei și tăiați-le și în cuburi. Rețineți că spratele trebuie să fie de o calitate deosebit de bună, deoarece gustul și aspectul salatei finite vor depinde de acest lucru.
- Pune toate ingredientele preparate într-un singur recipient, condimentează cu smântână, sare și piper, amestecă până la neted și lasă la macerat aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, biscuiții sunt ușor înmuiați, iar toate celelalte ingrediente sunt saturate de gustul spăturilor, condimentelor și usturoiului.
- Puneți gata salata Baltică pe o farfurie, garnisiți cu sprați întregi și crengute de mărar, serviți cu orice fel de mâncare.