Tortul cu pește este incredibil de ușor de făcut și are un gust delicios. Placinta poate fi oferita copiilor la scoala ca pranz, pentru ca le va placea foarte mult.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g de pește (proaspăt sau conserve);
- - 1 ceapă;
- - 3 ouă;
- - 50 ml. lapte;
- - 100 g smantana;
- - 300 g de făină;
- - un vârf de sodă;
- - un vârf de sare;
- - 1 lingură suc de lamaie.
Manual de instrucțiuni
1
Se curăță cartofii și se taie în fâșii, se adaugă sare. Cojiți și tocați ceapa. Pentru a nu simți ceapa în plăcintă, scald-o cu apă clocotită timp de câteva minute.
2
Dacă utilizați pește conserve, asigurați-vă că vă scurgeți de apă. Dacă ați ales pește proaspăt, atunci cojiți-l de pe piele și îndepărtați oasele.
3
Bateti ouale cu smantana si bateti cu un mixer sau batut. Adăugați sare și sifon. Nu uita să scoți soda cu suc de lămâie. Continuați să bateți, adăugați făină. Consistența trebuie să fie ca smântâna lichidă.
4
Pune viitoarea plăcintă într-o formă unsă în următoarea ordine: cartofi, ceapă, pește. Turnați aluatul peste tot și introduceți-l în cuptor pentru a coace. Trebuie să gătiți acest tort până când se formează o crustă aurie.
Fii atent
Timp de gătit - 1 oră.
Sfaturi utile
Puteți verifica disponibilitatea tortului cu o scobitoare. Pentru a face acest lucru, străpungeți tortul. Dacă aluatul rămâne pe scobitoare, plăcinta nu este gata.