Studiile efectuate de oamenii de știință britanici au arătat că tonul are proprietăți unice care împiedică apariția cancerului și a altor tumori. Tonul este o varietate de pește unică și sigură, de asemenea, deoarece nu este susceptibil de a fi infectată de paraziți.
Alege-ti reteta
Bucatele de ton sunt populare în multe țări ale lumii. Salate, supe, paste, pizza, paste, gustări, sushi - toate aceste feluri de mâncare pot fi preparate din acest pește frumos. Tonul este, de asemenea, un produs dietetic minunat: 100 g de pește proaspăt conține doar 150 Kcal.
Energia pe care o consumă tonul la înot a făcut ca sângele său să fie cu câteva grade mai mare decât temperatura apei din jur. În căutarea hranei, tonul călătorește în turme mari, călătorind cu viteze de până la 77 km / h.
Proprietăți utile
Proprietățile benefice ale tonului sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 și omega-6, esențiali pentru funcționarea inimii și creierului. Dar beneficiile sale nu se termină aici: este un produs universal care conține proteine animale, fier, magneziu, aminoacizi, vitamina B3 în cantități mari, substanțele din compoziția sa reglează nivelul colesterolului, împiedică formarea plăcilor de colesterol și a arterelor înfundate, normalizează glicemia, ceea ce îl face util pentru diabetici, hipertensiune, persoane în vârstă.
Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că tonul nu este recomandat pentru consum de către persoanele care suferă de insuficiență renală.
Tonul este un pește mare din familia Mackerel cu un corp în formă de torpilă, ideal pentru mișcarea constantă. Greutatea unui pește adult depășește jumătate de tonă și o lungime de 3, 5 m.