O versiune interesantă a muratului cu porumb conservat. Toți vegetarienii vor aprecia această rețetă - ciorba este preparată fără carne și nici măcar cu bulion de carne.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru opt porții:
- - 2-2, 5 litri de apă;
- - 200 g varză albă;
- - 100 g porumb conserve;
- - 30 ml ulei vegetal;
- - 3 muraturi;
- - 3 cartofi;
- - 1 morcov;
- - 1 ceapă;
- - Lavrushka, boabe de ardei, verdeață.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați varza în fâșii foarte subțiri, altfel se va găti mult timp. Se toarnă cantitatea indicată de apă rece în tigaie, se aduce la fierbere, se scufunde varza în ea și se aduce la fierbere din nou.
2
Cojiți cartofii, clătiți, tăiați în cuburi mici, puteți folosi paiele dacă sunteți obișnuit să îl tăiați în acest fel. Înmuiați cartofii într-o tigaie, gătiți timp de 15 minute. Cojiți și clătiți ceapa, tăiați-o în cubulețe mici. Coaja morcovul, este mai bine să-l tăiați cu benzi subțiri, puteți chiar să frecați pe o răzătoare. Muraturi pentru tăieturi, salvați sucul care curge din ele în timpul tăierii.
3
Încălziți tigaia, turnați ulei vegetal pe ea, puneți ceapa cu morcovii și lăsați la foc mic până la 3 minute la foc mediu.
4
Într-o cratiță pentru varză, puneți castraveții cu suc, prăjirea legumelor, porumb din conservă fără lichid. Sare și fierbeți muratul cu porumb timp de 10 minute la foc mic sub un capac.
5
Mura gata vegetariana cu porumb servita in bucatele de supa trebuie sa fie fierbinte.