În sezonul dovleacului, aceste chifle sunt o opțiune delicioasă pentru micul dejun pentru nutriționiști buni.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Faina integrala ~ 200 g;
- 3 linguri miere;
- 2 albusuri (ou integral);
- 1/2 lingură ghimbir macinat;
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură nucsoara macinata;
- 1/2 lingură cardamom;
- 1 lingură praf de copt;
- 1/2 lingură bicarbonat;
- un vârf de sare;
- 50 g mere uscate;
- 30 g mărunțit
- nuci;
- 200 g piure de dovleac;
- Vanilina - pe vârful unui cuțit.
Manual de instrucțiuni
1
Cerneti faina cu praful de copt si soda. Adăugați condimente, mere uscate tocate, nuci măcinate. Adăugați miere și proteine (pot fi biciuite dacă doriți).
2
Faceți piure de cartofi din dovleac: coaceți 200 de grame de dovleac la cuptor, la cuptorul cu microunde sau la abur direct cu pielea. După aceea, pielea va fi foarte ușor de îndepărtat. Folosind un blender, unge dovleacul într-un piure și amestecă cu restul ingredientelor.
3
Se întinde pe o foaie de copt cu o lingură. Poate fi introdus într-o tigaie de brioșă sau tort. Coaceți 40 de minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
Bon pofta!