Spaghetele cu piept de pui fraged și suculent este un preparat piquant și bugetar, cel mai potrivit pentru o cină de familie. Aroma sa de neegalat și gustul picant vor atrage cu siguranță toate gospodăriile. Un avantaj uriaș al acestui fel de mâncare este o preparare rapidă foarte simplă și, cel mai important. Prin urmare, dacă timpul se termină complet, atunci această rețetă va fi o adevărată descoperire pentru orice gospodină.
Alege-ti reteta
ingrediente:
• 300 g. Spaghete subțiri;
• 1 roșie coaptă;
• 1 piept de pui;
• 150 ml. cremă;
• 2 căței de usturoi;
• o bucată de unt;
• 2 lingurițe. l. ulei de măsline;
• ardei negru și ardei dulce;
• curry și oregano;
• sare.
preparare
Turnați apa într-o cratiță, adăugați puțină sare, puneți-o pe o sobă și dați la fiert. Pentru a împiedica spaghetele să se lipească de apă în timpul gătitului, puteți adăuga în prealabil puțin ulei de floarea soarelui inodor.
În timp ce apa fierbe, trebuie să gătiți pieptul de pui într-un sos cremos. Deci, spălați pieptul de pui, tăiați ușor pielea, îndepărtați oasele și aruncați și tăiați carnea în cuburi mici.
Turnați uleiul de măsline într-o tigaie și încălziți-l. Zdrobiți usturoiul cu ceva, puneți ulei fierbinte și prăjiți 1-2 minute. După care usturoiul prăjit este îndepărtat și aruncat, ar trebui să dea pur și simplu uleiului gustul și aroma.
Puneți cubulețele de carne în uleiul de usturoi și prăjiți-le până la alb. După ce carnea s-a făcut albă, trebuie să o asezonați cu sare, piper, ardei gras, curry și oregano. Se amestecă și se fierbe până se gătește cu capacul închis.
Tăiați roșia în cubulețe mici și puneți-o într-o tigaie la pui. Acoperiți din nou și fierbeți până când roșiile sunt moale.
La sfârșitul gătitului, turnați crema de pui, acoperiți din nou și mai fierbeți încă 5 minute.
Puneți pasta în apă clocotită și fierbeți până la fiert. Apoi se întinde într-un colizor, se clătește puțin, se pune într-o cratiță, se adaugă o bucată de ulei și se amestecă.
Presărați pastele preparate cu piept de pui în sos de cremă pe farfurii și serviți imediat, deoarece acesta trebuie consumat fierbinte.