Cel mai simplu fel de mâncare pentru micul dejun este ouăle mărunțite. Dar poate deveni neobișnuit și incredibil de gustos. Și pentru asta ai nevoie doar de ingrediente suplimentare, de exemplu, pui și ciuperci. Un astfel de mic dejun copios va oferi o putere suplimentară dimineața.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă 5 buc.
- - file de pui 300 g
- - apă 700 ml
- - orez 100 g
- - champignons 300 g
- - ceapa 1 buc.
- - unt
- - pătrunjel
- - sare și piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici. Clateste si toaca ciupercile.
2
Se toarnă ingredientele preparate cu apă și se fierbe la foc până se gătește, adăugând condimente, ceapa tocată.
3
Fierbeți orezul.
4
Separați gălbenușurile de proteine și bateți totul separat cu un bici, după care - amestecați bine și adăugați puțină sare.
5
Ungeți vasul de copt cu unt. Pune orez pe fund și toarnă peste masa de ouă. Se coace la o temperatură de 180-200 de grade timp de 15-20 de minute.
6
Se toarnă omleta finită în sos de pui, se taie în bucăți, se decorează cu ierburi tocate și se servește fierbinte. Bon pofta!