Lagman este un fel de mâncare foarte gustos, care poate fi preparat fără prea mult efort într-un aragaz lent. Felul de mâncare îi va încânta pe toți cei dragi și se va mândri cu locul pe masa festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g carne de vită sau carne de porc;
- - 250 g de taitei;
- - 2 rosii;
- - 1 ardei gras;
- - 1 ceapă;
- - telina (mai multe tulpini);
- - radacina de ghimbir ras;
- - pasta de rosii;
- - usturoi;
- - ardei roșu.
Manual de instrucțiuni
1
Se spală mai întâi carnea și se usucă cu un prosop.
2
Apoi, tăiați-l în bucăți mici.
3
După aceea, tăiați ceapa în jumătate de inele.
4
Ardeiul dulce tăiat în cubulețe, curățat în prealabil din semințe.
5
Se toarnă apă clocotită, apoi se toarnă roșiile cu apă rece. Cojiți roșiile și tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
6
Cojiți și tocați fin usturoiul.
7
Apoi toaca fin toate verdeturile.
8
Într-un aragaz lent, prăjiți carnea timp de aproximativ 10 minute.
9
După aceea, aruncați toate produsele rămase în carne și umpleți-le toate cu bulion.
10
Comutați multicooker-ul în modul „Coacerea”. Lagman va fi gata în 40 de minute.
11
În timp ce lagmanul gătește, fierbeți tăiței.
12
Când aragazul lent gătește, puneți taiteii în aragazul lent, adăugați condimente și lăsați-l să se fierbe timp de 20 de minute.