Puiul de est este pur și simplu gătit - trebuie doar să pregătiți în prealabil produsele necesare și să urmați rețeta. Rezultatul va fi un fel de mâncare plin de suflet, original și foarte ud, gospodăria dvs. va necesita cu siguranță suplimente!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie de:
1. file de pui - 500 de grame;
2. usturoi - 4 căței;
3. iaurt - 4 linguri;
4. lămâie integrală;
5. ceapă verde, unt, semințe de coajă, pătrunjel proaspăt, sare, piper roșu, coriandru - pentru toată lumea.
Coborând. Tăiați puiul în bucăți mici, presărați ușor cu zeama de lămâie din jumătatea fructului, lăsați-l la macerat aproximativ o jumătate de oră.
Combinați usturoiul (tocați-l), chimen, iaurt, piper, coriandru, sare, ceapă verde tocată într-un bol. Se amestecă totul bine, se adaugă la carne, se pune la frigider timp de trei ore.
Puneți puiul înmuiat în condimente pe o foaie de copt (ungeți-l cu ulei), turnați marinata rezultată, îndepărtați-o să se coace la cuptor - douăzeci de minute sunt suficiente. Încingeți vasul finit cu felii de lămâie, pătrunjel proaspăt tocat. Pui de est gata - încercați!