Din bețișoare de iris și porumb puteți face un desert simplu, pe care copiii îl iubesc. Puteți prepara o prăjitură, prăjituri sau cârnați dulci, adăugați nuci în iris sau glazurați produsul cu ciocolată. Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, fiți siguri - cu siguranță se va dovedi delicios.
Alege-ti reteta
Alegeți bețe și iris
Pentru a face desertul nu numai gustos, ci și frumos, cumpără cele mai mici bețe de porumb. Produsele sub formă de bile arată foarte frumos. Dacă nu erau la vânzare, cumpărați beți obișnuiți și tăiați-i în bucăți cu un cuțit ascuțit.
Alege irisul potrivit. Ar trebui să fie proaspăt și nu prea greu. Opțiunea ideală este laptele semi-solid sau irisul cremos. Dacă vă plac gusturile neobișnuite, cumpărați iris cu o cafea, nucă sau aromă de ciocolată.
Prăjitura cu baston de porumb
Acest tort seamănă cu clasicul „Anthill”, dar se gătește mult mai repede. Produsul finit poate fi decorat cu ciocolată, presărat cu nuci măcinate, pudră de cacao sau zahăr pudră.
Veți avea nevoie de:
- 100 g bețe de porumb;
- 100 g unt;
- 500 g iris;
- 50 g ciocolată albă;
- 2 lingurițe linguri de smântână sau lapte.
Pentru a preveni arderea irisului, topiți-l într-o baie de apă. Puneți un bol mare într-un vas cu apă clocotită, puneți în el unt și toffe, eliberate de ambalajele de bomboane. În timp ce agitați, topiți amestecul. Scoateți tigaia de pe foc.
Gatiti un vas plat si ulei usor. Toarnă bețișoarele de porumb într-un bol cu cafea și amestecă cu o lingură până este netedă. Se linge amestecul pe o farfurie sub formă de lamelă. Cu mâinile scufundate în apă rece, formați o prăjitură, făcând-o mai uniformă. Lasa produsul sa se intareasca, va dura cel putin o ora.
Topiți ciocolata albă amestecată cu smântână sau lapte într-o cratiță. Amestecați amestecul și puneți-l într-o seringă de patiserie. Dacă nu există seringă, folosiți un cornet de hârtie cu vârful tăiat. Aplicați lovituri și zig-zag pe tort. Lăsați produsul până când se întărește în cele din urmă - irisul ar trebui să devină strâns și să-și păstreze forma atunci când este tăiat. Înainte de servire, puteți decora tortul cu flori de zahăr sau mărgele de ciocolată presărate pe un vas.