Desertul delicat vă va încânta pe voi și pe cei dragi la orice sărbătoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200 g zahăr;
- - 6 linguri de apă;
- - 250 g lapte;
- - crema de 200 ml;
- - 4 ouă;
- - vanilie;
- - unsoare / ulei pentru a unge matrița;
Manual de instrucțiuni
1
1/2 din zahăr pentru a se combina cu apa. Se pune pe aragaz într-o cratiță mică și se încălzește, se amestecă din când în când până se formează o masă limpede, aurie.
2
Ungeți formele de smântână cu unt. Sirop de zahăr plasat în mod corect în matrițe din material refractar.
3
Într-un bol separat, combinați laptele, smântâna, ouăle, 1/2 zahăr și vanilina. Se amestecă bine cu un blender. Turnați masa rezultată în forme sub formă de sirop de zahăr.
4
Puneți toate acestea într-o foaie ignifugă cu margini adânci. Adăugați pe foaia de apă la mijlocul matrițelor, va crea efectul unei băi de apă.
5
Introduceți foaia în cuptor, încălzită la 170 de grade. Timpul de gătit este de 35 de minute.
6
Scoateți formele, răciți, apoi puneți-l în frigider. Înainte de servire, îndepărtați smântâna din matrițe și transferați pe farfurii de servire. Turnați siropul de zahăr. Desertul poate fi decorat cu frișcă, căpșuni, un fir de vanilie.