Pruna este un fruct delicios, suculent, care aparține familiei Rosaceae, care are un gust dulce, tăiat și o aromă foarte plăcută. Pruna, ca și alte fructe, este un produs util pentru organism, datorită prezenței în vitamine și minerale.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Pruna are un conținut foarte scăzut de grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre alimentare, vitaminele A, C și K și are un număr scăzut de calorii. Pentru fiecare 100 de grame de fructe, există 46 de calorii. Pruna conține mai mulți compuși, minerale și vitamine care favorizează sănătatea.
2
Compușii conținuți în dren, precum sorbitolul și isatina, ajută la reglarea funcționării sistemului digestiv și ameliorează constipația, iar datorită vitaminei C, organismul dezvoltă rezistență împotriva agenților patogeni infecțioși și combate radicalii liberi. Utilizarea vitaminei C la pacienții cu diabet ajută la prevenirea riscului de boli de inimă, iar vitamina A protejează împotriva cancerului cavității orale.
3
Pruna conține antioxidanți care ajută la scăparea radicalilor liberi și la prevenirea oxidării colesterolului. Oxidarea colesterolului duce la deteriorarea vaselor de sânge sănătoase, ceea ce poate duce în cele din urmă la boli cardiovasculare și la creșterea colesterolului.
4
Pruna conține, de asemenea, potasiu, care este o componentă importantă a fluidelor celulare și intercelulare, contribuind la normalizarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Previne coagularea trombocitelor, ceea ce duce la dezvoltarea aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, accidentului vascular cerebral și a bolilor coronariene. Potasiul menține, de asemenea, un nivel optim al tensiunii arteriale.
5
Fibra de prune ajută la scăderea colesterolului. Prunele conțin, de asemenea, vitamina B6, care împiedică creșterea nivelului de homocisteină din sânge și reduce riscul unui atac de cord.
6
Pruna este bogată în fibre și antioxidanți, care îmbunătățesc digestia și ajută metabolismul în organism, iar acidul citric previne oboseala și crampele și îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și a ficatului.
7
Borul conținut în prune joacă un rol important în formarea țesutului osos și în menținerea densității acestuia.
8
Magneziul din prune este necesar pentru funcționarea normală a mușchilor și este implicat în reglarea transmiterii impulsurilor nervoase.
9
Prunele conțin acid folic, care are un efect benefic asupra cursului sarcinii și dezvoltării fetale.