Grăsimile sănătoase există - acesta este un fapt dovedit. Doar aici, în ce produse ar trebui căutate pentru a păstra și prelungi sănătatea, frumusețea, tinerețea?
Alege-ti reteta
Multă vreme, am fost învățați că principala cheie a pierderii în greutate este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Și orice produs gras a fost considerat un inamic jurat. Dar a apărut ideea și ne-am dat seama că nu toate grăsimile sunt obligate să crească în greutate.
Există 4 tipuri de grăsimi: grăsimi saturate, monoasaturate, polinesaturate și trans. Acestea din urmă nu au nicio legătură cu beneficiul. Toate alimentele procesate le conțin, și a sta departe de ele merită.
Grăsimile saturate nu sunt atât de dăunătoare, ci se găsesc în carne, brânzeturi și ouă. Uleiul de nucă de cocos este o excepție de la această listă datorită conținutului de acid lauric.
Dar grăsimile monoinsaturate și polinesaturate sunt o altă problemă în întregime. Acestea reduc riscul de boli cardiovasculare, scad colesterolul din sânge și chiar controlează greutatea. Aceste grăsimi sănătoase se găsesc în avocado, nuci, uleiuri de măsline și canola, semințe de in și pește gras.
Pasta de migdale este foarte potrivită pentru pâinea prăjită dimineața, nucile pentru muesli și iaurt, făina de copt obișnuită trebuie înlocuită cu migdale, iar pasta de anacard cu felii de mere va fi cea mai bună gustare în timpul unei pauze de lucru. Nu vă fie teamă să condimentați generos uleiul de măsline cu salată de avocado, iar în meniul zilnic ar trebui să existe mereu pește gras.
Merită să ne amintim că grăsimile „rele” provoacă boli cardiovasculare, diabet, obezitate și chiar pot provoca cancer. Dar grăsimile sănătoase previn bolile grave și ajută la menținerea frumuseții și a sănătății.