Varza este considerată unul dintre cele mai valoroase produse pentru organismul nostru. Conține în cantități mari vitamina C, esențială pentru funcțiile vitale. Varza iubită a fost folosită de mult timp în scopuri medicinale. Utilizarea sa este necesară pentru o dietă completă și sănătoasă. Dintre toate tipurile de varză, mulți preferă conopida. Este încă popular numit cret. Este foarte ușor de preparat: există multe rețete pentru prepararea conopidei. Mai jos este unul dintre cele mai simple. Îți va permite să gătești conopidă rapid și gustoasă în ulei.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1 litru de apă;
- Conopida (500 g);
- Unt (60 g);
- ½ lingură de sare;
- 6 linguri de făină de grâu.
Manual de instrucțiuni
1
Umpleți tigaia cu apă, turnați ½ lingură de sare și puneți-o pe foc. Aduceți-l la fierbere.
2
În timp ce apa fierbe, cojiți și spălați capetele de conopidă. Pune leguma pregătită în apă clocotită și gătește până când este fragedă (aproximativ 5 minute).
3
Scoateți capetele de conopidă fiartă din apă și puneți-o pe o farfurie, care trebuie pusă într-un loc cald.
4
Tăiați o bucată de unt (aproximativ 60 g). Puneți-o într-o tigaie fierbinte și topiți.
5
Se adaugă 6 linguri de făină de grâu (orice grad) în uleiul încins și se prăjește ușor cu amestecare. Turnați conopida cu amestecul și serviți-l imediat la masă.