Varza bătută face parte din categoria mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii și este perfectă pentru cei care doresc să slăbească sau doar să vă privească figura. Este bun atât ca farfurie, cât și ca mâncare independentă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- varză albă 1 buc.;
- ceapă 1 buc.;
- pasta de rosii 1 lingura;
- ulei de prajit;
- sarea.
Manual de instrucțiuni
1
Măcel de varză. Scoateți frunzele superioare și aruncați-le. Tăiați capul în jumătate, apoi fiecare jumătate în alte două părți. Tăiați ciotul (bază solidă). Se toacă fiecare din cele patru părți în benzi subțiri. Cu cât este mai mică fâșia, cu atât mai moale și mai fragedă va rezulta vasul rezultat.
2
Curățați capul de ceapă (dacă luați unul mic, două sunt mai bune), spălați-l în apă rece. Taie ceapa în jumătate de inele.
3
Încălziți tocanele la foc mare (tigaie adâncă), adăugați câteva linguri de ulei vegetal și prăjiți ceapa pe ea până se moale și aurie. Reduceți căldura și adăugați varză în tigaie.
4
Luați o cană mare și turnați apă clocotită în ea, adăugați una la două linguri de pastă de roșii și amestecați până când se dizolvă complet.
5
Turnați lichidul de roșii rezultat în varză, sare și amestecați. Închideți tocanele cu un capac și lăsați-l la foc mic timp de o jumătate de oră. După acest timp, deschideți tigaia, amestecați varza și lăsați să se fierbe din nou. Timpul total de gătit este de aproximativ cincizeci până la șaizeci de minute. Pregătirea este determinată de moliciunea varză.
6
Varietate de varză fiartă adăugându-i diverse produse. Îi poți surprinde pe cei dragi, făcând acest fel de mâncare și mai sănătos și mai sănătos. De exemplu, adăugați ardeiul bulgar tăiat subțire în fâșii alungite (trebuie să îl adăugați în faza de prăjire a cepei, este mai bine să luați doi ardei de diferite culori). Roșiile se încadrează perfect în această compoziție.
7
Faceți vasul mai hrănitor. Înmuiați peste jumătate din pachetul de fasole noaptea, fierbeți-l până pe jumătate gătit înainte de a găti. Prăjiți ceapa, adăugați în ea varza mărunțită și fasolea jumătate fină, lăsați-o până când toate produsele sunt gata, turnați-le cu apă și pasta de roșii.
Sfaturi utile
Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare fierbinte pe deplin, gătiți varză fiartă cu carne. Puteți folosi pui sau carne de porc.