Nu există niciun dubiu - caviarul roșu nu va trece neobservat pe masa festivă. Dar dacă încercați puțin și se va transforma într-un adevărat decor, vă va înveseli și va crea o atmosferă de sărbătoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - pâine pentru toast;
- - tartale;
- - ouă de prepeliță;
- - patrunjel;
- - unt;
- - lamaie;
- - cartofi de sacou;
- - frunze de salată;
- - caviar roșu;
- - tăietori de prăjituri, frigarui, seringă de patiserie.
Manual de instrucțiuni
1
Faceți sandvișuri pe bază de pâine prăjită cu caviar. Utilizați tăieturi pentru cookie-uri pentru a decupa inimile, florile, stelele sau alte forme din felii care vă plac cel mai bine. Întindeți untul cu un strat subțire pe întreaga suprafață a formei, întindeți caviar roșu deasupra, de asemenea, pe întreaga suprafață.
2
Folosiți tartele mici sau coșurile pentru servire (le puteți cumpăra în magazin gata pregătite). În partea de jos a fiecărei tartă, puneți un pic de unt, puneți deasupra caviar cu o linguriță.
3
Garnisiți sandvișuri cretate și tartele cu bucle de unt. Luați o seringă de patiserie și completați cu unt înmuiat. Folosiți diferite duze și imaginația dvs.: faceți un „trandafir” de ulei sau plantați câteva bucle de-a lungul marginii sandvișului. Adăugați o compoziție de pătrunjel în compoziție (este mai bine să folosiți ierburi fragede tinere, cu bucle mici la margini), puneți o felie de lămâie.
4
Folosiți ouă de prepeliță fierte ca bază pentru sandvișuri. Cojiți ouăle, tăiate în jumătăți, puneți o lingură de desert de caviar deasupra dealului. Uleiați feliile de pâine pentru prăjit, tăiați fiecare în mai multe pătrate, atașați jumătățile de ou cu caviar cu frigarui canapé la bucățile de pâine.
5
Încercați o compoziție mai complexă: fierbeți puțini cartofi în pielea lor, răciți, tăiați pe jumătate, îndepărtați conținutul, dar astfel încât jumătate din oul fiert să se potrivească bine în el. Scoateți gălbenușul din ou, puneți puțin unt și deasupra - o grămadă de caviar. Atașați deasupra frunza de pătrunjel pentru a arăta ca un steag deasupra turnului.
6
Nu uitați să adăugați salată în compozițiile voastre. De obicei sunt utilizate ca o farfurie pentru sandvișuri, pe orice bază. Nu mai vorbim de avantajele salatei verzi, combinația dintre culoarea sa verde pal cu roșu și alb creează o schemă de culori festive.
Articol aferent
Cum se fac sandvișuri de caviar roșu