Brânzeturi, sunt și brânză de căsuță, un mic dejun delicios și sănătos. Acest fel de mâncare din bucătăria ruso-ucraineană este preparat rapid, iar bucuria și energia de la el sunt pentru întreaga zi! Cei mai comuni aditivi pentru prăjiturile cu brânză sunt merele și stafidele, dar brânza de casă cu caise uscate, nuci, pere, morcovi și cartofi sunt de asemenea bune.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- cascaval - 250 gr.
- ou - 1 buc.
- faina - 4 linguri. l.
- zahăr - 2 lingurițe. l.
- vanilină - după gust
- sare - 1 ciupire
- soda - 1 ciupire
- unt
Manual de instrucțiuni
1
Grind brânză de cabană cu o furculiță. Adăugați oul, zahărul, vanilia, sarea și soda.
2
Se amestecă. Se adaugă făina și se amestecă din nou. Se lasa 10-15 minute.
3
Clătite cu brânză de prăjit într-o tigaie cu unt încins.
Fii atent
În loc de făină, puteți folosi semolă. Punerea de sodă nu este necesară (pentru un amator). Puteți prăji în ulei vegetal într-o tigaie sau coace la cuptor.
Sfaturi utile
Opțiune - brânză de căsuță (prăjituri cu brânză) cu mere.
400 g brânză de cabană
2 mere
200 g zahăr
200 g făină
2 ouă
50 g caise uscate
ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Frământați brânza de cabană. Se adaugă zahărul granulat. Conduceți într-un ou. Se toarnă făină, lăsând puțin să se rostogolească și se amestecă cu grijă. Cojiți și tăiați mărul în bucăți mici. Se spală și se toacă caisele uscate. Adăugați mere și caise uscate în aluat.
Rotiți clătitele de brânză în făină și prăjiți în ulei de floarea soarelui într-o tigaie bine încălzită.
Articol aferent
Cum să gătești cheesecakes luxuriante: reguli și secrete