Nu știi ce să gătești pentru soțul tău pentru pescuitul de iarnă, pentru drumeții la un picnic de vară, cu copilul său pentru școală? Puteți face un adevărat hamburger de casă, foarte gustos și delicios. Veți avea nevoie de muștar aromat, ceapă, castraveți murați, cârnați afumați. Înainte de a mânca, este mai bine să încălziți un hamburger sau să mâncați imediat după gătit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - arugula - 3 foi;
- - patrunjel - 3 ramuri;
- - ketchup - 1 lingură;
- - licitație de muștar - 2 lingurițe;
- - măsline - 10 buc.;
- - castraveți murați - 2 buc.;
- - ceapă - 1 buc.;
- - unt - pentru prajire;
- - nucsoara - o ciupitura;
- - vin alb uscat - 50 ml;
- - cârnați de vânătoare - 150 g.
Manual de instrucțiuni
1
Saltați cârnații afumați sau la vânătoare în unt timp de cinci minute. Se toarnă într-o cantitate mică de vin alb uscat. Se toarnă nucșoară, se fierbe sub capac timp de 4 minute.
2
Tăiați măslinele în inele, ceapă, murături. Tăiați chiflele de hamburger cu un cuțit ascuțit în jumătate. Peria cu muștar delicat. Puneți cârnați, murături, ceapă, crenguțe de pătrunjel și rumenă care tocmai au fost încălzite într-o tigaie.
3
Turnați ketchup deasupra, acoperiți cu a doua jumătate a chiftelui tăiat. De asemenea, puteți presara hamburger de casă cu semințe de caras, adăugați Zira. Este mai bine să-l folosiți când este cald, dar în frig va fi foarte gustos.