Numărarea caloriilor poate fi o mare problemă, însă știind să evaluezi conținutul de substanțe din diferite alimente va ajuta la pierderea sau menținerea greutății constante. Mulți oameni au reușit să piardă în greutate, numărând câte calorii consumă pe parcursul zilei.
Alege-ti reteta
De câte calorii ai nevoie în timpul zilei?
Înainte de a începe o dietă, este necesar să stabiliți câte calorii aveți nevoie pentru o viață normală. Aceasta nu este o sarcină ușoară. Ar trebui să luați în considerare greutatea, înălțimea, vârsta și nivelul de activitate zilnic. După ce ați aflat toate datele necesare, căutați în literatura de specialitate, care descrie în detaliu consumul de calorii pentru fiecare caz specific. Aceasta va fi o estimare a numărului de calorii necesare în fiecare zi. Dacă vrei să slăbești, trebuie să obții mai puține calorii decât ai nevoie pentru a menține o greutate constantă. Pentru a înțelege cât de puțin, trebuie din nou să te uiți la o carte sau să consulți un nutriționist.
Aflați conținutul caloric al alimentelor
Multe alimente sunt incredibil de bogate în calorii, așa că ar trebui să le reduci porțiile cu mese. De asemenea, este recomandat să verificați câte calorii sunt în băuturile pe care le consumați. La prima vedere, numărul de calorii nu pare foarte semnificativ. Cu toate acestea, dacă te uiți la termen lung, atunci trei calorii într-un pahar de apă minerală sau o băutură energetică se pot transforma în câteva grame în plus de grăsime pe zi. Când ați primit toate informațiile necesare despre produsele pe care le consumați, calculați câtă energie obțineți pe zi. Pentru a face acest lucru, calculați greutatea aproximativă a produselor. Adăugați totul și veți obține numărul total de calorii. Verificați numărul de mai multe ori pentru a vă asigura că este corect.
Numărați fiecare porție
Capacitatea majorității oamenilor de a evalua porțiile de alimente este slabă. Suntem atât de obișnuiți să vedem porțiuni uriașe, încât considerăm normal. Există câteva reguli simple cu privire la modul de calculare a numărului de calorii din alimente. În primul rând, trebuie să înțelegeți că toate produsele au densități diferite. De exemplu, o porție de carne, care cântărește o sută cincizeci de grame, nu este mai mare decât o punte de cărți în dimensiune. De aceea, merită să știți exact greutatea fiecărei porții. Pentru aceasta, puteți utiliza o scară de bucătărie. Înainte de fiecare masă, cântărește o farfurie cu o astfel de scară și scade greutatea farfuriei din greutatea totală. Puteți afla, de asemenea, masa vaselor cântărind fiecare farfurie și cană separat. Aceste date pot fi pur și simplu memorate sau înregistrate și folosite în mod continuu.