Rețeta de produse de patiserie cu carne acasă nu este complicată. Un fel de mâncare delicioasă nu îi va lăsa pe cei dragi să fie indiferenți. Există o mulțime de rețete, dar rețeta clasică rămâne cea mai delicioasă și testată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină de grâu 500 grame
- - sare 0, 5 linguri
- - zahăr granulat 1 lingură.
- - ulei vegetal 50 ml
- - apă 1 pahar
- - carne tocată 400 de grame
- - ceapa 1 buc.
- - apă 100 ml
- - sare, piper după gust (puteți tăia verdeață)
- - ulei vegetal pentru prăjit
Manual de instrucțiuni
1
Cerneti faina de grau printr-o sita intr-un bol. Facem o adâncire la mijloc, adăugăm acolo sare, zahăr granulat, ulei și apă. Amestecă aluatul.
2
Se frământă aluatul, se acoperă cu o peliculă și se pune aluatul la frigider sau doar se lasă pe masă aproximativ 30 de minute.
3
În timp ce aluatul este în picioare, pregătiți umplutura. Ceapa tocată este fin ceapa. Ardei cu sare după gust (puteți tăia condimente sau ierburi), și turnați apă acolo. Amestecați carnea tocată.
4
Când aluatul este gata, începem să sculptăm chebureks. Cum se fac paste cu o farfurie? Rulează aluatul, pune o farfurie, taie un cerc. Punem umplutura la mijloc, pliem și fixăm marginile. Asigurați-le cu o furculiță.
5
Se toarnă mult ulei în tigaie, pastele ar trebui să se înece în ulei. Încălzim tigaia și coborâm prăjiturile acolo. Ne asigurăm că acestea nu ard. Prăjiți pe ambele părți, apoi scoateți și puneți un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.