Această plăcintă luminoasă și gustoasă este potrivită ca un prânz ușor și, dacă se dorește, poate deveni un decor al mesei festive.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- 360 g făină
- 120 ml apă clocotită
- 120 ml ulei vegetal rafinat
- 1 linguriță praf de copt
- un vârf de sare
- Pentru umplere:
- 250 g roșii cherry
- ceapă pe jumătate roșie
- 2 căței de usturoi
- 450 g roșii piure (nu pastă de roșii!)
- sare
- cimbru
- busuioc
Manual de instrucțiuni
1
Faceți un aluat. Cerneti faina cu sare si praf de copt. Adăugați apă și ulei. Frământați aluatul, lăsați o jumătate de oră.
2
În timp ce aluatul se odihnește, faceți umplutura. Se toacă fin ceapa, se toacă usturoiul, se taie roșiile cherry în două. Amestecați roșiile piure cu ceapa și usturoiul.
3
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Rulează aluatul într-un strat de dimensiunea unei foi de copt. Întindeți masa de roșii, întindeți jumătățile de roșii cherry deasupra. Presărați plăcinta cu sare, cimbru și busuioc.
4
Introduceți tortul în cuptorul preîncălzit. Se coace la 200 de grade timp de 35 de minute.