Te întrebi cum să gătești somon? Ofer o rețetă nouă pentru ciorba obișnuită: hodgepodge cu somon. Are un gust mai delicat, iar proprietățile sale sunt mult mai utile decât hodgepodge-ul cărnii obișnuite.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - set de ciorbe de somon;
- - cartofi 2-3 buc;
- - 1 cutie de măsline conserve;
- - pasta de rosii 3 linguri;
- - castraveți murati - 4 buc. De dimensiuni medii;
- - morcovi 1 buc;
- - ceapa 2-3 buc;
- - ulei de floarea soarelui, sare, piper, ierburi.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a găti somon, trebuie să clătiți peștele, să îndepărtați branhiile. Se fierbe în apă sărată, unde ați pus anterior ceapa întreagă.
2
Îndepărtați somonul de pe bulion, dezasamblați în bucăți mici și puneți-l înapoi în tigaie.
3
Tăiați cartofii în cubulețe, turnați în bulion, gătiți 10 minute.
4
În același timp, toacă fin ceapa, morcovii și castraveții. Prăjiți legumele într-o tigaie, în care a fost turnat în prealabil puțin ulei vegetal.Adăugați pasta de roșii în masă, lăsați la foc mic timp de 3-5 minute.
5
Se toarnă prăjirea pregătită în supă, se adaugă măsline (opțional), ierburi, sare și piper negru. Continuați să gătiți încă 10-15 minute.
Se servește cu o felie de lămâie și smântână.
Sfaturi utile
Somonul de gătit este un proces fascinant, care are ca rezultat un fel de mâncare original și gustos, care poate ajuta gazda în orice situație.