Ruloul delicat de pui poate fi preparat în câteva secunde, știind această rețetă simplă. Principalul avantaj al acestei metode este o cantitate mică de ingrediente și un cost accesibil. Ruloul de pui este o opțiune excelentă atât pentru gustările reci cât și pentru cele calde.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă (4 buc.);
- - brânză (40 g);
- Maioneza (140 g);
- - semolă (30 g);
- - pui tocat (270 g);
- –Onion (1-2 buc.);
- - sare, piper;
- - un amestec de ierburi italiene (7 g).
Manual de instrucțiuni
1
Rupeți ouăle într-un bol și agitați, puneți maioneză, sare, piper și brânză tare. După aceasta, turnați semolă în amestecul rezultat și așteptați până când crupul se umflă, ceea ce va dura 5-8 minute.
2
Se toacă ceapa în bucăți mici și se rumenesc în ulei de măsline fierbinte. Se adaugă puiul tocat, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe. Puneți carnea tocată pregătită cu ceapa într-o cană, lăsați o perioadă să se răcească.
3
Ungeți o foaie de copt cu ulei de gătit, acoperiți-o cu hârtie pergament pentru coacere, turnați aluatul din ouă, brânză și maioneză. Se presară cu un amestec de ierburi italiene. Asigurați-vă cu atenție că amestecul este distribuit uniform pe foaia de copt. Grosimea stratului de aluat nu trebuie să depășească 3 cm.
4
Omleta se coace în câteva minute. Apoi, scoateți foaia de copt, îndepărtați cu atenție primul strat al ruloului, lăsați să se răcească. Pregătiți din timp folia pe care trebuie așezată carnea tocată. Rotiți ruloul, închideți bine părțile foliei și introduceți-le în cuptor pentru coacere. După 40-50 de minute, veți obține un rulou delicios de pui.
Fii atent
Tăiați ruloul în porții și serviți cu legume, măsline și orez brun. Ca umplutură, puteți folosi nu numai pui, ci și alte tipuri de carne, precum și pește.
Sfaturi utile
Pentru ca rola să nu se desprindă atunci când tăiați, nu uitați să înmuiați cuțitul în apă rece. Deci tăierea va fi mai uniformă.