Lichiorul s-a adăugat mult timp la tot felul de prăjituri și deserturi, deoarece oferă mâncărurilor o anumită rafinament și rafinament. Îți sugerez să faci un tort cu lichior.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 4 buc;
- - zahar - 4 linguri;
- - faina de porumb - 4 linguri;
- - cacao - 1 lingura;
- - zahar zahar - 350 g;
- - lichior roșu - 2 linguri;
- - suc de lamaie - 1 lingura
- - apă - 1 lingură;
- - crema 35% - 200 ml;
- - ciocolata neagra - 100 g;
- - esenta de vanilie.
Manual de instrucțiuni
1
Se amestecă un ou cu zahărul și se bate bine. Ouăle rămase trebuie rupte și proteinele separate de gălbenușuri. Adăugați 2 gălbenușuri de ou și cacao în amestecul de ou-zahăr și bateți masa rezultată până devine luxuriantă. După această procedură, se adaugă făina de porumb și se amestecă bine.
2
Bateți albusurile astfel încât să se formeze o spumă stabilă, apoi combinați cu amestecul de ou-zahăr. Amestecați totul bine. Astfel, s-a dovedit aluatul pentru tortul viitor.
3
Acoperiți foaia de copt cu o foaie de pergament și așezați aluatul pe ea. Trimiteți la coacere într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade timp de 10 minute.
4
Combinați următoarele ingrediente într-un bol: zahăr glazier, lichior, suc de lămâie și apă. Amestecați până la neted. Pune glazura rezultată pe tortul de ciocolată la cuptor, tăiat în bucăți.
5
Combinați crema cu esența de vanilie și amestecați totul bine. Pune masa rezultată pe înghețată și pune o bucată de tort pe cealaltă. Tortul cu lichior se face! Dacă doriți, desertul poate fi decorat cu ciocolată.