Plăcile cu brânză de căsuță diferă de altele, nu numai prin gustul lor ușor și delicat, dar și pentru beneficiile lor. Îți sugerez să gătești făină de ovăz cu acest produs. Vă asigur că această delicatesă va fi consumată instantaneu.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - unt - 100 g;
- - zahar - 100 g;
- - ou - 1 buc;
- - smantana - 50 g;
- - vanilină - 2 g;
- - făină de grâu - 50 g;
- - faina de ovaz - 200 g;
- - sodă - 0, 5 linguriță;
- - sare - 0, 5 linguriță.
- umplere:
- - cascaval - 300-400 g;
- - zahăr - 50 g;
- - afine uscate sau stafide - 50 g;
- - zest de o portocala;
- - ou - 1 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Untul, înmuiat la temperatura camerei, se amestecă cu zahărul granulat. Bateti bine acest amestec, apoi adaugati vanilia, oul de pui si smantana. Se amestecă bine până se netezește.
2
Se amestecă făina, grâul și fulgii de ovăz, apoi se combină cu sifon și sare. Adăugați acest amestec la zahărul cremos. Bateți cu un mixer până dispar toate bulele. Astfel, ai un aluat moale, dar care păstrează forme.
3
Este timpul să gătiți umplutura. Cojitul pentru suculent este cel mai bine utilizat foarte moale. Dacă aveți doar un produs solid, atunci treceți printr-o sită și nu doar o dată, ci 2 sau 3. Puteți utiliza, de asemenea, o mașină de tocat carne pentru această procedură. Combinați acest ingredient cu zahăr granulat, afine uscate și coaja de lămâie rasă. Amestecați totul bine. Dacă doriți, puteți suplimenta umplutura, de exemplu, cu o felie de mandarină sau orice alt fruct.
4
Puneți aluatul final pe suprafața de lucru și rostogoliți-l astfel încât să facă un cilindru. Tăiați această formă în bucăți identice. Trebuie să ai cel puțin 15 bucăți din ele.
5
Luați o felie de aluat și frământați-o cu degetele, astfel încât, în consecință, să se formeze un tort în formă ovală, a cărui grosime este de aproximativ 5 milimetri. Puneți masa de caș pe marginea superioară a figurii rezultate. Acoperiți umplutura cu marginea de jos. La fel și cu întregul test.
6
În timp ce cuptorul se încălzește la o temperatură de 220 de grade, ungeți vasul cu un ou ușor bătut. Trimiteți tratamentul la copt aproximativ un sfert de oră. Faina de ovăz este gata. Garnisiți-le cu zahăr pudră, de exemplu.