Există mai multe moduri de a face strudel. Acest fel de mâncare nu este doar ușor de preparat, ci și un gust unic.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- • Făină de grâu - 250 g;
- • Kefir - 100 ml;
- • ou de pui;
- • Soda - 0, 5 linguriță;
- • Sare.
- • Umplutură - 500 g;
- • Cartof - aproximativ 600 g;
- • Ceapă - 150 g;
- • sare;
- • piper;
- • Ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, trebuie să gătiți aluatul. Bateți chefirul cu un ou. Se adaugă făina, sifonul și puțină sare. Frământați aluatul. Acoperiți aluatul și așezați-l într-un loc cald pentru a se potrivi.
2
Amestecați sare, piper și amestecați bine.
3
O oră mai târziu, când aluatul apare, trebuie să fie rulat în formație.
4
Carnea tocată este așezată pe un strat uniform și turnată sub formă de rulou.
5
Ruloul rezultat este tăiat în bucăți, de aproximativ 3 cm grosime.
6
Ceapa tocată fin se prăjește într-o tigaie.
7
În continuare, puneți cartofii tocați și turnați puțină apă. Apa va fi necesară pentru a acoperi cartofii doar 1/3 din parte. Principalul lucru este să nu uitați să adăugați sare și piper.
8
Când apa fierbe, puneți strudelul pe cartofi.
9
Închideți tigaia cu un capac și gătiți vasul aproximativ 40-45 de minute până când sunt fierte la foc mic.
Vasul finit poate fi decorat cu ierburi proaspete.