Aripile de pui sunt crocante și suculente. Acest aperitiv este perfect pentru o companie mare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - o foaie de copt;
- - tigaie adâncă;
- - aripi de pui 600 g;
- - 1 ou de pui;
- - faina 1/2 cana;
- - unt 100 g;
- - ulei vegetal 2 linguri. linguri;
- Pentru sos:
- - sos de soia 2 lingurițe. linguri;
- - apa 2 linguri. linguri;
- - zahar 1/4 cana;
- - oțet de cidru de mere 1/4 cană;
- - usturoi condimentat 1/4 linguriță;
- - sare 1/2 lingurita;
- Pentru garnitură și decorare:
- - orez 1 pahar;
- - unt 50 g;
- - semințe de susan;
- - ardei iute;
- - mărar.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați și uscați aripile cu un prosop de hârtie. Bateți oul cu un bici. Apoi înmuiați fiecare aripă într-un ou bătut și rulați în făină.
2
Încălziți un amestec de unt și ulei vegetal într-o tigaie mare adâncă la foc mediu. Prăjiți aripile pe ambele părți până când sunt aurii. Apoi puneți-le pe o foaie de copt.
3
Într-un bol mic, combinați sosul de soia, apă, zahăr, oțet, usturoi și sare. Lasă puțin sos și toarnă aripile peste rest. Se coace 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade Celsius. Turnați aripile cu sosul rămas din când în când.
4
Se fierbe orezul până se gătește și se condimentează cu unt. Puneți orezul într-o lamelă pe o farfurie mare, întindeți aripile, presărați semințe de susan deasupra. Garnisiți cu ardei iute și mărar.
Fii atent
Aripile pot fi de asemenea coapte fără prăjirea prealabilă.