Carnea de pui este pentru mulți cel mai iubit produs. Tamburele de pui sunt deosebit de gustoase - pot fi coapte cu diferite sosuri sau ierburi. Vasul finit va fi întotdeauna parfumat, suculent și moderat de gras.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 240 ml smantana sau iaurt natural;
- - 30 ml ulei de măsline;
- - 4 căței de usturoi;
- - o jumătate de lingură de oregano uscat;
- - lamaie medie;
- - o jumatate de lingurita de sare;
- - piper negru măcinat;
- - mai multe ramuri de pătrunjel;
- - 8-10 picioare de pui.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să gătiți marinada. Într-un bol, amestecați smântâna (iaurt), usturoiul stors, uleiul de măsline, oregano, sarea, piperul, coaja de o lămâie și sucul de o jumătate de lămâie. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate și pătrunjel tocat.
2
Puneți puiul în marinat și amestecați bine, astfel încât picioarele să fie complet acoperite. Puteți face acest lucru într-un bol sau puteți utiliza o pungă specială din plastic cu fermoar. Scoatem puiul în marinada la frigider pentru 30-40 de minute.
3
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C, puneți butoaiele de pui într-o farfurie de sticlă și coaceți timp de 45-60 de minute (în funcție de mărimea tobei). Serviți pui aromat cu cartofi, legume sau orez.
