Gratarul de aer este un adevarat cuptor minune in care, datorita uniformei care sufla cu aer cald, produsele gatesc mult mai repede. În ea puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare, fie că este vorba de caserole, legume coapte, o varietate de produse de patiserie sau grătar. Încercați să fumați pui în grătarul de aer, veți fi surprinși de rezultat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 carcasă de pui;
- - sare;
- - bărbierit de arin;
- - folie;
- - gratar cu aer.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a fuma pui într-un grătar de aer, nu aveți nevoie de dispozitive complicate. Este suficient să se facă bărbierit de arin, datorită acesteia puiul va dobândi o aromă și un gust neobișnuit.
2
Clătește carcasa de pui și grăbește cu sare înăuntru și în exterior. Puneți într-o pungă de plastic și păstrați la frigider cel puțin 6 ore. Puteți face acest lucru noaptea, iar dimineața începe să fumați pui sau să faceți aceste manipulări dimineața (aveți nevoie doar de 5 minute pentru a face totul) și începeți să gătiți după o zi lucrătoare.
3
Puneți o bucată de folie pe grătarul mic, așezați puiul pe el. Pe un grătar înalt, instalați un vapor cu chipsuri.
4
Setați aerograful la viteză mare și la o temperatură de 250 de grade. Coaceți puiul timp de zece minute. Apoi, reduceți temperatura la 160-150 grade și coaceți încă 40 de minute. Puiul afumat este gata, dacă pielea lui capătă o nuanță de ciocolată frumoasă, dacă este încă gălbui, puneți-l încă 10-15 minute. Felul de mâncare poate fi servit atât cald, cât și rece.