Toamna aceasta, o recoltă bogată de ciuperci. Încercați să le gătiți cu cartofi și smântână într-un vas, dar nu la cuptor, ci într-un grătar de aer. În ea, preparatele vegetale sunt preparate de 2 ori mai repede.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 4 porții:
- - 300 g de ciuperci proaspete;
- - 300 g cartofi;
- - 2 linguri de unt;
- - 1 pahar de smantana;
- - 1 ceapă;
- - piper și sare după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe ciupercile proaspete și se aruncă într-un frigider. Se toacă ceapa în bucăți mici. Pe o sobă obișnuită într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa și ciupercile.
2
Cojiți și tăiați cartofii în cubulețe mici. Într-un vas de lut, puneți un strat de cartofi, apoi un strat de ciuperci prăjite cu ceapă, apoi un alt strat de cartofi și un strat de ciuperci. Sare totul și condimentează cu ardei negru. Adăugați niște bulion de ciuperci. Blat cu smantana.
3
Puneți vasul cu cartofi pe un suport cu sârmă joasă. Setați temperatura la 180 de grade și fierbeți vasul pentru aproximativ 50-60 minute la viteză mare.
Sfaturi utile
Campioanele proaspete nu se pot fierbe, ci se taie în felii și se prăjesc imediat în ulei vegetal pentru aproximativ 10 minute.