Crutoane cu brânză - un fel de mâncare rapid și gustos pentru micul dejun sau cină. Pot fi gătite la cuptor sau prăjite într-o tigaie. Rămâneți brânza cu condimente sau decorați articolele cu felii de legume, astfel încât vasul să fie și mai apetisant și mai sănătos.
Alege-ti reteta
Crutoane cu brânză și bere
Veți avea nevoie de:
- 6 felii groase de paine alba;
- 3 lingurițe. linguri de unt;
- 250 g brânză ușoară;
- 0, 5 lingurițe piper roșu măcinat;
- 1 lingură. o lingură de muștar dulce;
- 2 gălbenușuri de ou.
Se prăjesc felii de pâine pe ambele părți până se rumenesc. Topiți untul și amestecați-l cu brânză rasă. Toarna berea in amestec, adauga galbenusurile de ou batute, piperul rosu macinat si mustarul. Introduceți totul într-o masă omogenă, pentru aceasta puteți utiliza un mixer. Încălziți masa de brânză într-o cratiță, fără a o aduce la fierbere. Ungeți pâinea prăjită cu amestecul și așezați-le pe o foaie de copt. La cuptor, preîncălzit la 200 ° C, gătiți crutoane până se rumenesc. Se servește cu verdeață proaspătă.
Crutoane cu mozzarella și roșii
Această mâncare delicioasă în stil mediteranean trebuie consumată fierbinte. Principalul său farmec este contrastul dintre mozzarella fragedă și pâinea de usturoi cu crusta crocantă prăjită.
Veți avea nevoie de:
- 4 felii de pâine albă prăjită;
- 100 g mozzarella;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lingură. o lingură de unt;
- câteva frunze de busuioc;
- 1 tomate coapte mari;
- sare;
- piper negru proaspăt măcinat
Tăiați un cățel de usturoi în jumătate și frecați-le cu felii de pâine. Apoi ungeți-le cu ulei pe ambele părți și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. În timp ce pâinea este prăjită, feliați mozzarella și roșia în cercuri uniforme. Puneți brânza pe pâine, așezați roșiile deasupra, presărați-le cu sare și piper măcinat. Încingeți crutoanele cu frunze proaspete de busuioc și serviți imediat.