McMuffin este numit un hamburger special delicios cu tăieturi de porc și ou, oferit clienților de la McDonald's. Un fel de sandwich este, din păcate, destul de scump. Între timp, rețeta pentru un hamburger-machet ca McDonald’s este destul de simplă și nu va fi dificil să faceți sandwich-uri atât de interesante acasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - carne de porc tocată;
- - rulou burger (te poți coace);
- - brânză în farfurii;
- - ouă;
- - piper, sare;
- - o bucată de folie alimentară;
- - ceapa;
- - o tigaie.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a face un burger McMuffin precum McDonald's, mai întâi tăiați chiftele în două bucăți. Prăjiți ușor partea de jos a fiecărei jumătăți într-o tigaie fără ulei până când se obține o crustă aurie.
2
Cumpărați chifle cu brioșă specială - din aluat fără drojdie. De asemenea, puteți găti astfel de produse de patiserie. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de făină, 85 g. Unt, 2/3 linguri. kefir, 1 lingură de sodă, 1 ou. Din aluatul astfel obținut, lipiți chiflele, presărați-le cu semințe de susan și coaceți la cuptor timp de 15 minute (la 180 ° C).
3
De fapt, rețeta pentru un hamburger de acest tip este destul de simplă. După ce se prăjesc rulourile de dedesubt, se continuă prepararea chiftelelor. Umpluturile pentru mamuffins îl cumpără carne de porc, nu carne de vită sau mixtă.
4
Se adaugă piperul, ceapa tocată mărunt și sarea în carnea tocată de porc cumpărată după gust. Un hamburger ca la McDonalds este gătit cu tăieturi fără ceapă. Dar poate un astfel de sandwich se va dovedi mai gustos cu el. Ulterior, puteți pune doar inelele de ceapă prăjită pe fiecare cozonac finit deasupra.
5
Formați tăieturi plate comparabile ca mărime cu partea de jos a jumătăților cozonacului. Prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită. Folosiți uleiul într-o cantitate minimă.
6
Amestecați ouăle într-un bol cu o furculiță sau bateți-le până când sunt netede. Adăugați sare după gust. Se amestecă bine din nou.
7
Faceți o fâșie din mai multe straturi de folie. Rotiți-l într-un inel la dimensiunea chiftelui. Lubrifiați interiorul „matriței” cu ulei. Prăjiți ouăle prăjite pentru macmuffină. Nu trebuie să turnați multă masă de ou în „matriță”. În caz contrar, omleta pentru hamburger va fi prea groasă.
8
Puneți pe o bucată de pâine mai întâi o farfurie cu brânză, apoi una din tăieturile prăjite. Acoperiți patty cu o altă farfurie de brânză. Puneți ouăle prăjite deasupra. Înlocuiți a doua parte a chiflei. Un hamburger McMuffin ca la McDonald’s, cu un toc de porc și un ou este gata.