Biscuitul cu coajă de portocală este un fel de mâncare parfumat, incredibil de gustos și sănătos. Poate fi servit la micul dejun sau la după-amiază, cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Acest biscuit este pregătit simplu și rapid.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - portocale - 2-3 bucăți
- - ouă - 3 bucăți
- - zahăr - 100 g
- - zahăr vanilat - 1 lingură
- - cascaval - 200 g
- - făină - 100 g
- - sare - 1/4 lingură
- - sodă - 1/2 linguriță
- - unt - 10 g
Manual de instrucțiuni
1
Spălați și uscați portocalele cu un prosop.
2
Bateți ouăle cu zahărul într-un bol adânc până la spumă groasă. Puteți bate cu un mixer / blender sau doar un bici. Adăugați zahăr vanilat (opțional).
3
Scoateți ușor coaja de pe o portocală. Zestul de portocală (ca la lămâie) conferă coptului o aromă delicată și delicată.
4
Adăugați cașcavalul, amestecați. Puteți lua brânză de vaci cu orice conținut de grăsime. Cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât va fi mai dietetic biscuitul. Puteți folosi orice brânză de căsuță - moale, boabe etc.
5
Adăugați făina, un vârf de sare, sifon. Se amestecă.
6
Cojiți portocalele. Pentru mine este mai convenabil să tai portocala în patru părți și să cojesc sferturile. Cineva preferă să coji întreaga portocală - cu un cuțit sau cu mâinile.
7
Tăiați portocalele decojite în bucăți mici, în timp ce scăpați de semințe și membrane dure. Se adaugă în aluat, se amestecă.
8
Ungeți un vas de copt cu o bucată de unt. Puneți la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180 de grade timp de 30-40 de minute.
9
Din lipsa brânzei de cabană, aceasta poate fi exclusă. Apoi veți obține un biscuit obișnuit de portocale. Înlocuiți portocalele cu mere - acesta va fi charlotte de mere. Dacă doriți, orice fructe poate fi folosită în această rețetă.
Sfaturi utile
Această rețetă de biscuiți este considerată simplificată. Pentru un aluat mai moale și luxuriant, gălbenușurile sunt separate de proteine și biciuite separat.