Somonul este destul de scump, dar, în același timp, pește foarte gustos și sănătos. După ce ai pregătit o salată de somon, nu numai că îți vei împodobi masa de vacanță, ci îți va surprinde plăcut familia și prietenii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Ouă - 3 bucăți;
- Somon (abdomen) - 8 bucăți;
- Unt - 150 grame;
- Brânză - 150 de grame;
- Ceapă - 2 bucăți;
- Orez (fiert) - 1 pahar;
- sare
- piper și ierburi după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine somonul și fierbeți până când este fraged în apă sărată. Timpul de gătit este de cel puțin 30 de minute. Se răcește, se înmoaie cu mâinile sau cu o furculiță și se așează jumătate din masa rezultată pe fundul vasului de salată. Asigurați-vă că în carnea peștelui nu există brusc semințe care să poată strica totul. Acesta este primul strat de salată.
2
Apoi tăiem ceapa în cubulețe mici și răspândim pe somon.
3
Se fierb ouăle, se rumenesc pe o răzătoare grosieră și? puneți câteva pe un strat de ceapă și ungeți cu maioneză.
4
Următorul strat de salată este brânza rasă și untul înghețat, pe care se pune orez.
5
Apoi repetați procedura, stabilind un strat de somon, ceapă, ouă, brânză și unt deasupra, turnați totul cu maioneză.
6
Încingeți salata cu ierburi proaspete.
Sfaturi utile
Orez în această rețetă de salată de somon poate fi înlocuit cu cartofi zdrobiți, care nu-i vor strica gustul excelent, ci adaugă doar sațietate în farfurie.
Nu este recomandat să puneți multă maioneză în salată sau să folosiți maioneză prea grasă, deoarece poate strica întregul gust al felului de mâncare.