Prânzul rusesc este de neconceput fără primul fel - supă, ciorbă de varză, borș. Această tradiție națională este susținută de medicamente, susținând că supele sunt sănătoase: promovează o bună separare a sucului gastric, stimulează apetitul și, prin urmare, contribuie la o mai bună absorbție a alimentelor. Primele feluri de mâncare sunt preparate pe carne, pește, bulion de ciuperci, pe decorațiuni de legume, fructe și fructe de pădure, pe lapte și chiar pe kvass de pâine. Cel mai rapid mod de a face supă este să-l gătești din pește conserve. Cel mai bine este să folosiți conserve de somon în sos de roșii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Meu - 0, 5 căni
- cartofi - 2 buc.
- conserve de conserve - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- pasta de rosii dupa gust
Manual de instrucțiuni
1
Turnați apa într-o cratiță mică și aduceți apa la fierbere, adăugați o jumătate de pahar de mălai.
2
Cojiți doi cartofi de dimensiuni medii, tăiați în fâșii și puneți într-un vas cu supă, sare după gust. Gatiti pana la fiert.
3
Ceapa cu coaja rasa si morcovii. Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie și prăjiți ceapa și morcovii. Adăugați pasta de roșii la friptură, mai fierbeți câteva minute.
4
După ce cartofii și cerealele s-au fiert pe jumătate, se adaugă pește în conserve. Gatiti 7-10 minute.
5
Transferați prăjirea într-o oală cu supă și gătiți la foc mic până la fiert. Adăugați condimente după gust, frunze de dafin, strecurați o pene de usturoi.
6
Tăiați ierburile proaspete, turnați supa în porții și condimentați cu ierburi și smântână.