Uneori apare o situație când nu există suficient timp pentru a pregăti o prăjitură sau un tort. O rețetă de prăjituri rapide poate fi un salvator real. În plus, cașcavalul este folosit ca o cremă, ceea ce face ca tortul să fie nu numai ușor de preparat, ci și util.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - făină - 1, 75 căni
- - fulgi consacrați - 1 cană
- - zahăr - 1 cană
- - kefir 1% - 500 ml
- - sodă - 1 lingură
- - sare - 0, 5 linguriță
- - ulei vegetal - 3 linguri.
- Pentru stratul intermediar:
- piure de boabe - 2 - 3 linguri
- Pentru decorare:
- nuci rasă, nucă de cocos, ovăz - opțional.
- Pentru cremă:
- brânză de vaci - 200 g
- kefir (smantana) - 200 g
- zahăr - 0, 5 căni
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a prepara o prăjitură delicioasă cu ovăz cu cremă de caș, luați chefir cu un conținut de grăsime de 1%. Dacă kefirul este mai gras, de exemplu, 3, 2% grăsime, diluați-l cu apă, luând 200 ml de apă la 300 ml de kefir. Kefirul trebuie turnat într-un bol și încălzit la o temperatură puțin mai caldă decât temperatura camerei.
2
Acum puneți o lingură de bicarbonat de sodiu în kefir cald și amestecați repede. Masa se va spuma. Se adaugă sare, zahăr, cereale și se toarnă treptat în făina cernută. Se amestecă, se adaugă ulei și se amestecă din nou. Nu prea intens pentru a reține bulele de aer care rezultă din interacțiunea kefirului și a sifonului.
3
Ungeți mucegaiul cu ulei vegetal și presărați cu cereale. Se toarnă aluatul, se aplatizează și se introduce într-un cuptor încins. Se coace la 180 - 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră. Partea superioară a tortului ar trebui să se deschidă. Verificați pregătirea pentru un meci.
4
Scoateți tortul din formă, răciți. Taie cu grijă partea și partea inferioară a tortului.
5
Spargem tortul in bucati si amestecam, frecand, cu crema.
6
Luați o formă mică, aliniați partea de jos și părțile laterale cu o peliculă clingă. Întindeți și netezi jumătate din masă, aplicați boabele zdrobite cu un strat subțire și așezați a doua parte a masei. Puneți frigiderul timp de 15-30 de minute pentru a răci tortul.
Pune tortul pe farfurie și decorează după dorință.
7
Pentru a pregăti crema, amestecați brânza de căsuță cu zahărul și chefirul (smântână), bateți până la neted.
În total, pregătirea unei prăjituri cu ovăz cu cremă de caș durează nu mai mult de 1 oră.