Această rețetă delicioasă pentru un flan cu portocale nu va lăsa indiferent niciuna dintre rude. Este nevoie de 25 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare. Acesta este un desert blând de lapte cu aromă de vanilie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
Veți avea nevoie de: portocale - 4 buc., Zahăr înghețat, vin alb - 2 lingurițe. l, zahăr, ouă - 3 buc, un vârf de scorțișoară, lapte - 0, 5 l, rom - 3 lingurițe. l, sare după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Luați 1 portocală, clătiți cu apă fierbinte, curățați și răzați zestrea. Restul de 3 portocale se decojesc și se taie în cercuri și se freacă de asemenea zestrea.
2
Caramelizați zahărul pudră. Adăugați în el cercuri de portocale, vin, zahăr vanilat și un vârf de scorțișoară măcinată. Gatiti totul timp de 5 minute.
3
De data aceasta luăm 3 ouă și batem până când apare spumă. Adăugați zahăr și resturile de coajă râșnită din portocală. Amestecați și introduceți o jumătate de litru de lapte și 3 lingurițe. l. rom. Acum adaugă un vârf de sare.
4
Ungeți formele cu grăsime și turnați amestecul peste ele. Punem formele într-un recipient cu apă caldă, scufundându-le în apă până la mijloc. Temperatura apei ar trebui să fie de aproximativ 80 de grade și să nu fiarbă.
5
Apoi puneți recipientul la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 160 de grade. După cum veți vedea că masa s-a îngrășat, puneți formele pe farfurii. Aranjați cercurile de portocale în sos în jurul desertului.
Fii atent
O portie contine 630 de calorii, 13 g proteine, 44 g grasimi, 42 g carbohidrati. Deci, dacă aveți exces de greutate, aveți grijă.