Lavoarea armenilor subțiri, familiară tuturor, poate fi folosită nu numai ca produs de panificație, ci și ca ingredient principal al unei largi varietăți de feluri de mâncare. Din ea, de exemplu, rezultă multe gustări interesante și chiar plăcinte.
Alege-ti reteta
Rulouri de spălare
Rulourile Pita sunt una dintre cele mai populare gustări din ziua de azi. Sunt pregătite simplu, și se dispersează printre oaspeți și acasă - cu un bang. În plus, pâinea de pita vă permite să experimentați cu o varietate de umpluturi. Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- lavash;
- 100 g brânză tare;
- 150 g de șuncă;
- 150 g morcovi coreeni;
- o grămadă de pătrunjel;
- 2-3 linguri. linguri de maioneză.
Grătați brânza și șunca pe o răzătoare grosieră, strecurați morcovii coreeni din suc și tocați pătrunjelul. Puneți pâinea pita pe masă și ungeți-o cu maioneză. Puneți umplutura pe ea în dungi largi: șuncă, morcov coreean, pătrunjel și brânză. Răsuciți bine pâinea pita, înfășurați-o într-o peliculă de agățare și dați la frigider timp de 3 ore. După timpul stabilit, tăiați-l în rulouri mici cu lățimea de 2-3 cm.
Ca umplutură, puteți folosi orice alte produse, de exemplu, brânză smântână, ceapă verde și somon ușor sărat.
Chipsuri Pita
O altă gustare poate fi chipsurile pita. Nu sunt mai puțin gustoase decât cele achiziționate, dar mult mai sănătoase, pentru că sunt făcute din produse naturale.
ingrediente:
- lavash;
- 2 căței de usturoi;
- o grămadă de mărar proaspăt;
- 3 lingurițe. linguri de ulei de măsline;
- sare și piper roșu după gust.
Treceți usturoiul printr-o zdrobitură, amestecați-l cu sare, piper, mărar tocat și ulei de măsline. Puneți pâinea pita pe o foaie de copt, ungeți cu amestecul pregătit și introduceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 5 minute. Rupeți pâinea de pita uscată în bucăți mici și serviți-le ca aperitiv pentru bere.
Pentru gătit chipsuri, puteți folosi alte condimente și ierburi pe care le place.