Tortilele cu pui și legume - acesta este un preparat mexican excelent, popular în toată lumea pentru ușurința sa de preparare și sofisticarea gustului!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 roșie mare tăiată cubulete (scoate semințele)
- - 1/2 ceapa rosie tocata marunt
- - 1/2 piper verde dulce mărunțit mărunt
- - 1-2 linguri. l. cilantro verde tocat
- - 3 lingurițe. l. ulei de măsline
- - sare și piper negru măcinat
- - 350 g file de piept de pui felii subțiri
- - 350 g de sos de roșii fierbinți
- - 4 prăjituri moi (tortilla, pita)
- - brânză tare răcită și smântână pentru servire (opțional)
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți salsa: amestecați bucăți de roșii, ceapă, piper și cilantro cu 1 lingură de ulei de măsline. Sare și piper; se transferă în vasul de servire.
2
Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie, se pun felii de file și se prăjesc 3-4 minute, până se rumenesc. Adăugați sosul de roșii și lăsați la foc mic timp de 4-5 minute până când găteala este gătită.
3
Înfășurați prăjiturile în folie și reîncălziți-le în cuptor. Serviți rulat sau pliat într-un triunghi cu pui și salsa. Puteți adăuga și brânză și smântână.
Bon pofta!
Fii atent
Timp de gătit 20-25 minute.